Ab in die Botanik: Der Kohl des Tiefen Südens

Die Rettung vor dem Skorbut: Kerguelenkohl wächst auch bei schlechtem Wetter im Indischen Ozean.

Auf den unwirtlichen Kerguelen im Indischen Ozean herrscht ganzjährig garstiges Wetter. Dementsprechend bescheiden kommen Flora und Fauna daher. Doch selbst unter diesen Bedingungen fanden Seeleute hier eine Rettung vor dem gefürchteten Skorbut.

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