In Bier, Wein, Wurst, Käse: Wird Morbus Crohn durch Hefepilz ausgelöst?

Die Darmerkrankung Morbus Crohn beeinträchtigt stark die Lebensqualität. Die Ursache für die chronisch-entzündliche Erkrankung ist bisher nicht geklärt. Jetzt kommt ein Hefepilz ins Gespräch, der sich in vielen Lebensmitteln befindet. Doch für eine Ernährungsempfehlung für Betroffene ist es noch zu früh.

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