„Low Budget“-Kochbuch: Muss vegane Ernährung teuer sein?

Das Auge isst mit: Ricottabällchen in Sugo auf Blumenkohlsteak aus „Vegan Low-Budget“

Kostspielige Superfoods und teure Ersatzprodukte – vegane Ernährung hat den Ruf einer Luxusküche. Zwei Köche wollen zeigen, dass sich jeder eine Ernährung ohne tierische Produkte leisten kann. Klappt das?

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